Anggota Komisi IX DPR RI, Ni Putu Tutik Kusuma Wardhani, mengapresiasi kebersihan serta standar keamanan makanan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berlokasi di Kelurahan Matani 2 Lingkar 7, Kecamatan Tomohon Tengah, Kota Tomohon, Sulawesi Utara.
Hal itu disampaikannya saat mengikuti Kunjungan Kerja Reses Tim Komisi IX pada Rabu (22/4/2026).
“Kami melihat secara langsung juga SPPG yang ada di Tomohon ini secara overall, secara keseluruhan kami lihat cukup bagus kebersihannya,” ujar Politisi Fraksi Partai Demokrat ini.
Ia menjelaskan, kunjungan Komisi IX DPR RI tersebut merupakan bagian dari pengawasan terhadap pelaksanaan program MBG, khususnya untuk memastikan kualitas layanan dan keamanan makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang disalurkan di Kota Tomohon.
Meski demikian, Tutik menyoroti perlunya penyempurnaan dalam pengelolaan limbah, baik limbah cair maupun limbah padat. Ia mengaku telah menyampaikan hal tersebut kepada pihak terkait agar segera diperbaiki.
“Cuma mungkin ada pesan kepada kepala regional yang ada di Minahasa Selatan ini bagaimana nanti untuk limbah cair dan limbah padatnya sambil berjalan ini harus diperbaiki lagi, disempurnakan,” imbuhnya.
“Ia juga menekankan pentingnya pembuatan biopori untuk pengelolaan limbah padat guna mencegah pencemaran lingkungan. Menurutnya, limbah padat yang tidak dikelola dengan baik dapat menjadi sumber bakteri yang berpotensi mengundang lalat dan mengganggu kebersihan dapur.
“Bakteri inilah nanti menjadi lalat yang akan datang nanti ke dapur itu. Karena inilah sudah saya berikan masukan dan mereka sudah mengerti,” tegasnya.
“Tutik berharap ke depan kualitas layanan SPPG semakin meningkat, terutama dalam menjaga higienitas makanan yang didistribusikan kepada masyarakat.
“Tujuannya bahwa makanan yang didistribusikan dari dapur itu harus makanan yang higienis, aman, dan nyaman,” tambahnya.
Hal senada disampaikan Anggota Komisi IX DPR RI lainnya, Irma Suryani, yang turut mengapresiasi kondisi kebersihan SPPG di Kota Tomohon. Ia mengaku terkesan dengan kesiapan fasilitas, termasuk keberadaan Instalasi Pembuangan Air Limbah (IPAL).
“Sebetulnya SPPG itu bagus, bersih. Tadi juga saya agak kaget ketika bertanya soal IPAL. Ternyata IPAL-nya sudah ada,” ujarnya.
Politisi Fraksi Partai NasDem tersebut menilai SPPG yang dikunjungi telah memenuhi persyaratan dasar operasional, termasuk dalam pengelolaan limbah. Ia menegaskan pentingnya menjaga konsistensi, terutama pada proses produksi makanan.
“Yang penting jangan sampai nanti di bagian produksinya, masaknya itu ada yang bermasalah,” pungkasnya.
